Sonntag, 31 August, 2025

Versteckt am ruhigen südwestlichen Ufer der berühmten Hamburger Außenalster liegt ein Hotel, das mehr ist als luxuriös – es definiert Luxus neu. Willkommen im The Fontenay, einem Fünf-Sterne-Superior-Hotel, das sich weniger wie ein klassisches Hotel anfühlt und mehr wie ein inspirierendes Erlebnis aus moderner Klassik, außergewöhnlichem Design und aufrichtiger Gastfreundschaft.
Für globale Vordenker:innen, Visionär:innen oder einfach Liebhaber:innen des Besonderen ist The Fontenay ein Rückzugsort am Wasser – stilvoll, durchdacht und unverwechselbar.

Architektur trifft Atmosphäre

Schon beim Betreten des Anwesens wird klar: The Fontenay ist kein gewöhnliches Hotel. Entworfen vom renommierten Architekten Jan Störmer, basiert das Gebäude auf drei ineinandergreifenden Kreisen – ein Symbol für Harmonie und Bewegung. Mehr als 14.000 Quadratmeter Glasfläche lassen Innen- und Außenwelt miteinander verschmelzen. Sonnenlicht flutet die Räume, während der Blick auf die Alster, alte Bäume und gepflegte Gärten nie versperrt ist.

Hier treffen Natur und urbane Raffinesse aufeinander – ein Ort, der Kreativität atmet, Klarheit inspiriert und Wohlbefinden nicht nur als Luxus versteht, sondern als Strategie zum Erfolg.

Kulinarische Highlights im Parkview

Kein Aufenthalt im Fontenay wäre vollständig ohne ein Essen im hauseigenen Restaurant Parkview, das sich auf Gartenebene mit Blick auf die Alster befindet. Stellen Sie sich vor: ein Tisch auf der Terrasse, umgeben von üppigem Grün, mit weitem Blick auf das Wasser. Die Atmosphäre ist entspannt-elegant – perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein vertrauliches Geschäftsessen.

Küchenchef Stefan Wilke, dessen internationale Erfahrungen – u. a. an Bord des Luxuskreuzers MS EUROPA – seine Küche prägen, setzt auf kreative Raffinesse. Seine Gerichte sind klassisch inspiriert, aber modern interpretiert: vertraut im Geschmack, doch stets mit dem gewissen Etwas.
„Ich liebe es, bekannte Aromen neu zu denken – Gerichte, die Geschichten erzählen, aber Raum für Neues lassen“, sagt Wilke.

Mit Platz für 90 Gäste sowie einem Private Dining Room für bis zu zehn Personen ist das Parkview mehr als ein Hotelrestaurant – es ist ein Ziel für sich. Die herzliche, professionelle Betreuung unter der Leitung von Restaurantmanagerin Janina Jendrusch rundet das Erlebnis perfekt ab.

Tradition mit Seele

Benannt nach dem Hamburger Kaufmann John Fontenay, der im 19. Jahrhundert die Entwicklung der Stadt maßgeblich prägte, trägt das Hotel sein Erbe mit Stolz und Stil weiter. Der Geist internationaler Offenheit und hanseatischer Bodenständigkeit ist in jedem Detail spürbar – von der Architektur bis zur Servicephilosophie.

Hoteldirektor Thies Sponholz bringt es auf den Punkt:
„Wir schaffen eine Atmosphäre, in der sich jeder Gast gesehen und geschätzt fühlt.“
Ein Team von über 180 engagierten Mitarbeitenden lebt diesen Anspruch mit echter Herzlichkeit – nicht als Show, sondern aus Überzeugung.

Design für anspruchsvolles Denken

Im Fontenay zeigt sich Luxus in der Liebe zum Detail: maßgefertigte Möbel, Terrazzo-Böden, handgeknüpfte Teppiche und skulpturale Leuchten schaffen ein Ambiente, das sowohl persönlich als auch außergewöhnlich ist.
Selbst die besondere Kreisform des Gebäudes stellte eine Designherausforderung dar – kreativ gelöst durch individuelle Elemente wie trapezförmige TV-Halterungen und geschwungene Texturen.

Alle Zimmer sind nach außen gerichtet und bieten nicht nur viel Tageslicht, sondern auch atemberaubende Ausblicke – ideal für Gäste, die Ruhe, Fokus und Inspiration suchen.

Ein Ort für Visionär:innen

Ob beim Strategie-Meeting im eleganten Boardroom, beim Entspannen im Infinity-Pool auf dem Dach oder beim genussvollen Dinner mit Seeblick – The Fontenay ist mehr als ein Hotel. Es ist ein Ort der Klarheit.

Hier zeigt sich Hamburg von seiner feinsten Seite: natürliche Schönheit, geistige Tiefe und kosmopolitische Eleganz in perfektem Einklang.

The Fontenay ist kein Ort zum Verweilen – es ist ein Ort zum Denken, Atmen und Führen mit Haltung.